بڑے کولڈ سٹوریج کے لیے ڈیزائن پر غور کریں۔

1. کولڈ اسٹوریج کے حجم کا تعین کیسے کریں؟

کولڈ سٹوریج کا سائز سال بھر میں زرعی مصنوعات کے ذخیرہ کرنے کے حجم کے مطابق ڈیزائن کیا جانا چاہیے۔یہ صلاحیت نہ صرف مصنوعات کو کولڈ روم میں ذخیرہ کرنے کے لیے ضروری حجم کو مدنظر رکھتی ہے، بلکہ قطاروں کے درمیان گلیاروں، ڈھیروں اور دیواروں کے درمیان کی جگہ، چھتوں اور پیکجوں کے درمیان خلا کو بھی بڑھاتی ہے۔کولڈ اسٹوریج کی گنجائش کا تعین کرنے کے بعد کولڈ اسٹوریج کی لمبائی اور اونچائی کا تعین کریں۔

2. کولڈ اسٹوریج سائٹ کا انتخاب اور تیاری کیسے کریں؟

کولڈ سٹوریج کو ڈیزائن کرتے وقت، ضروری معاون عمارتوں اور سہولیات، جیسے کہ اسٹوڈیوز، پیکنگ اور فنشنگ روم، ٹول اسٹوریج اور لوڈنگ ڈاکس پر بھی غور کیا جانا چاہیے۔استعمال کی نوعیت کے مطابق کولڈ اسٹوریج کو تقسیم شدہ کولڈ اسٹوریج، ریٹیل کولڈ اسٹوریج اور پروڈکشن کولڈ اسٹوریج میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔پیداواری کولڈ سٹوریج پیداواری علاقے میں بنایا گیا ہے جہاں سامان کی سپلائی مرکوز ہے، اور آسان نقل و حمل اور مارکیٹ کے ساتھ رابطے جیسے عوامل پر بھی غور کیا جانا چاہیے۔کولڈ سٹوریج کے ارد گرد نکاسی کے اچھے حالات ہونے چاہئیں، زیر زمین پانی کی سطح کم ہونی چاہیے، کولڈ سٹوریج کے نیچے ایک پارٹیشن ہونا چاہیے، اور وینٹیلیشن اچھی ہونی چاہیے۔کولڈ اسٹوریج کے لیے خشک رکھنا بہت ضروری ہے۔

3. کولڈ اسٹوریج کی موصلیت کا مواد کیسے منتخب کریں؟

کولڈ سٹوریج کے موصلیت کے مواد کا انتخاب مقامی حالات کے مطابق ہونا چاہیے، جس میں نہ صرف اچھی موصلیت کی کارکردگی ہونی چاہیے، بلکہ یہ اقتصادی اور عملی بھی ہونا چاہیے۔جدید کولڈ سٹوریج کا ڈھانچہ پہلے سے ریفریجریٹڈ اسٹوریج میں ترقی کر رہا ہے۔مثال کے طور پر، تازہ رکھنے والے کولڈ اسٹوریج میں عام طور پر استعمال ہونے والا تھرمل موصلیت کا مواد پولی یوریتھین کولڈ اسٹوریج بورڈ ہے، کیونکہ اس کی اچھی واٹر پروف کارکردگی، کم پانی جذب، اچھی تھرمل موصلیت، نمی پروف، واٹر پروف کارکردگی، ہلکا وزن، آسان نقل و حمل، غیر محفوظ - فنا ہونے والا، اچھی شعلہ ریٹارڈنسی، اعلی کمپریشن طاقت، زلزلہ کی کارکردگی اچھی ہے، لیکن قیمت نسبتاً زیادہ ہے۔

4. کولڈ اسٹوریج کولنگ سسٹم کا انتخاب کیسے کریں؟

کولڈ اسٹوریج کولنگ سسٹم کا انتخاب بنیادی طور پر کولڈ اسٹوریج کمپریسر اور بخارات کا انتخاب ہے۔عام طور پر، چھوٹے ریفریجریٹرز (برائے نام حجم 2000 کیوبک میٹر سے کم) بنیادی طور پر مکمل طور پر بند کمپریسر استعمال کرتے ہیں۔درمیانے سائز کے ریفریجریٹرز عام طور پر نیم ہرمیٹک کمپریسرز استعمال کرتے ہیں (معمولی حجم 2000-5000 کیوبک میٹر)؛بڑے ریفریجریٹرز (20,000 مکعب میٹر سے زیادہ برائے نام حجم) نیم ہرمیٹک کمپریسرز کا استعمال کرتے ہیں، لیکن کولڈ اسٹوریج ڈیزائن ڈرائنگ کی تنصیب اور انتظام نسبتاً بوجھل ہے۔

5. ریفریجریشن کمپریسر کا انتخاب کیسے کریں؟

کولڈ سٹوریج ریفریجریشن یونٹ میں، ریفریجریشن کمپریسر کولڈ سٹوریج کے سامان کی صلاحیت اور مقدار کو پیداواری پیمانے کے گرمی کے بوجھ کے مطابق ترتیب دیا جاتا ہے، اور ہر ریفریجریشن پیرامیٹر پر غور کیا جاتا ہے۔اصل پیداوار میں، ڈیزائن کے حالات کے ساتھ مکمل طور پر ہم آہنگ ہونا ناممکن ہے۔اس لیے ضروری ہے کہ اصل پیداواری صورت حال کے مطابق انتخاب کریں اور ایڈجسٹ کریں، مناسب آپریشن کے لیے کمپریسرز کی صلاحیت اور مقدار کا تعین کریں، اور کم استعمال اور مناسب حالات کے ساتھ مطلوبہ کولڈ اسٹوریج ریفریجریشن کے کاموں کو مکمل کریں۔